Recipes
Zelňačka s tempehem
- Vegan, vegetarian, gluten-free
- Semi-diffcult
- 40 minut
Ingredients
How to do it?
-
Kysané zelí uvařte zvlášť , cca 20 minut.
-
Ve větším hrnci osmahněte na oleji cibuli, přidejte kmín a papriku a lehce orestujte. Zalijte 1 l vody, přidejte bobkový list, brambory, namočené houby a vařte do změknutí brambor.
-
Přidejte uvařené zelí a nakrájený tempeh a povařte. Dochuťte lahůdkovým droždím. Zelňačku můžete zahustit kukuřičným škrobem rozmíchaným ve vlažné vodě. Před podáváním zjemněte sójovou smetanou.
