Datlové perníčky - videorecept

Datlové perníčky - videorecept

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Pinterest

Vánoce bez perníčků? Vyzkoušejte ty naše. Můžete je péct na poslední chvíli, jsou totiž měkké hned po upečení!

Ingredients

  • 230 g celozrnné špaldové mouky
  • 60 g másla
  • 2 vejce
  • 4 lžíce vody - na obalení
  • 1 kardamon - na obalení

How to do it?

  1. Nakrájené datle zalijte 80 ml horké vody a nechte 10 minut nabobtnat. Rozmixujte v mixéru na pyré. Pyré dejte do misky a ve vodní lázni rozehřejte s máslem. Nechte vychladnout.

  2. V míse smíchejte mouku, perníkové koření, kakao, mandle, prášek do pečiva a promíchejte. Zapracujte vejce, přidejte rozpuštěné máslo a datle, důkladně promíchejte. Zakryjte fólií a dejte alespoň na 45 minut do lednice. Troubu předehřejte na 170 °C.

  3. Do rendlíku dejte 4 lžíce datlového sirupu a 4 lžíce vody. Přidejte celé koření, přiveďte k varu a spolu s kořením svařte zpět na sirup. Koření vyjměte a nechte vychladnout.

  4. Těsto dejte na pomoučněný vál, lehce prohněťte a rozválejte na plát silný asi 5 mm. Vykrajujte perníčky a opatrně přeneste na plech. Dejte do rozehřáté trouby a pečte 8 minut.

  5. Upečené perníčky potírejte tenkou vrstvou kořeněného sirupu. Nechte chvíli vsáknout a poté posypte trochou kokosového cukru na ozdobu.

Customer reviews

Be the first one to add a review to this recipe

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Log in

Log in

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Don´t worry, we will send a new password to your e-mail address immediately.
If you did not receive it, check out your spam e-mails.

I want to log in

Basket

Basket is empty