Recipes
Krémová polévka z červené čočky - videorecept
Ptáčci sice už pějí naplno, ale ruku na srdce, občas je ještě potřeba prohřát se polévkou. Vyzkoušejte tu naši z červené čočky a s první jarní zeleninou....
- Vegan
- Easy
- 25 minut
Ingredients
How to do it?
-
Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky a vložte do misky s limetkovou šťávou, osolte špetkou soli.
-
Na olivovém oleji 1 minutu opékejte nakrájenou cibuli, přidejte pokrájený česnek a mrkev, krátce orestujte. Vmíchejte propláchnutou čočku, zalijte 1 litrem vody. Přidejte bujon, osolte a vařte 15 minut.
-
Polévku rozmixujte do hladkého krému, prohřejte s mandlovým nápojem. Můžete dosolit.
-
Podávejte s plátky ředkviček a okyselte limetkovou šťávou.
