Kuskusové muffiny

Kuskusové muffiny

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Pinterest

Kuskusová nádivka se sušenými rajčaty a mladými listy – v podobě zábavných muffinů – vám bude chutnat jako sváteční příloha i jako báječná svačina na vašich výletech do přírody.

  • Vegan
  • Easy
  • 60 minut
  • Add review

Ingredients

  • 300 ml vody
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 4 hrsti mladých listů (kopřiva, baby špenát)
  • 4 biovejce
  • 1 hrst listové petržele

How to do it?

  1. Sušená rajčata zalijte horkou vodou, nechte asi 10 minut změknout a nakrájejte je na menší kousky. Kuskus zalijte 300 ml vroucí vody, 1–2 minuty povařte a 15 minut nechte odstát pod pokličkou. Vejce rozdělte na žloutky a bílky, bílky vyšlehejte se špetkou soli na sníh.

  2. Cibuli s česnekem nakrájejte nadrobno a na rozehřátém oleji nechte zesklovatět, osolte, přidejte mladé listy a nechte je zavadnout.

  3. Do větší mísy dejte kuskus a nakypřete ho vidličkou, přidejte mladé listy, cibuli a česnek z pánve, sušená rajčata, žloutky, slunečnicová semínka, petrželku, muškátový oříšek, sůl a dobře promíchejte. Nakonec vařečkou jemně zapracujte sníh z bílků.

  4. Formu na muffiny vyplňte papírovými košíčky z pečicího papíru, hmotu do nich rozdělte a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 25 minut.

Customer reviews

Be the first one to add a review to this recipe

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Log in

Log in

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Don´t worry, we will send a new password to your e-mail address immediately.
If you did not receive it, check out your spam e-mails.

I want to log in

Basket

Basket is empty