Pumpking hokaido BIO farm Country life (kg)

Oblíbená dýně hokaido je zaslouženou královnou mnoha podzimních receptů. Uvaříte z ní vynikající polévkový krém nebo upečete luxusní dort. Tuto dýni v biokvalitě jsme vypěstovali na naší ekofarmě v Nenačovicích. More

Reviews Not rated
Product code 165 057

Price: 2,05 €  / 0,21 € za 100 g

Produkt již není v prodeji.
Vybrat můžete z nabídky alternativních nových produktů

  • Bio

Description, composition and nutritional values

Description

Tipy jak na dýni hokaido v kuchyni:

  • Hokaido se nemusí loupat, dýni stačí rozpůlit, odstranit prostřední část obsahující semínka a zbytek dýně pokrájet na větší či menší kusy (nebo půlky nechte vcelku).
  • Podobně jako třeba kořenové zelenině, i dýni velmi prospěje, když ji napřed upečete v troubě, zvýrazní se tak její chuť. Rozkrojenou a vydlabanou dýni pokapejte olejem, osolte, případně použijte koření. Podle velikosti kousků pečte asi 30 minut při 200 stupních.
  • Upečenou dýni můžete rovnou použít do jídel typu kuskus, rizoto nebo chilli. Můžete ji také rozmixovat a použít na polévku, případně rozmixované pyré uchovat pro přípravu dalších jídel.
  • Pokud připravujete polévku či pyré, můžete dýni i jen uvařit v menším množství osolené vody.
  • Dýně pokrájená na menší špalíčky se dá také opékat na pánvi podobně jako hranolky.
  • Dýně snese i výraznější ochucení, naslano a nasladko. Naslano použijte například chilli, kari nebo kari pasty, pro jemnější chuť například kombinaci tymiánu a rozmarýnu. Nasladko se k dýni hodí skořice a další vánoční koření (badyán, řebříček). Naslano i nasladko pak k dýni pasuje zázvor. I pokud připravujete dýni nasladko, je dobré ji při přípravě poměrně hodně osolit, aby se zvýraznily chutě.

Tuto dýni jsme vypěstovali na naší ekofarmě v Nenačovicích u Berouna. O dýně a další plodiny se celou sezonu pečlivě staral náš farmář Ing. Tomáš Zídek. Pan Zídek se problematice ekologického zemědělství věnuje mnoho let, jak na úrovni vzdělávání a poradenství, tak přímo na poli.

Povídání s panem Zídkem - Zemědělství a medicína jsou si v mnohém podobné

Povídání s panem Zídkem

 

  • Agricultural production Czech Republic

We take the utmost care of the correctness and timeliness of product information on our website. However, food production regulations are constantly updated and therefore changes in the composition of foods, nutrients or allergens, dietary information, etc might occur. You should always read the label on the product and not rely solely on the information provided on the website.

This information is only for personal use and can not be reproduced in any way without the prior consent of Country Life, s.r.o., without proper source reference.

Zebra BIO EU BIO CZ-BIO-001

Show moreShow less

Customer reviews

Be the first one to add a review to this product

Produkty mohou hodnotit pouze přihlášení uživatelé, prosím přihlaste se.

Log in

Log in

Tyto stránky jsou chráněny pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Don´t worry, we will send a new password to your e-mail address immediately.
If you did not receive it, check out your spam e-mails.

I want to log in

Basket

Basket is empty